老宅咖啡廳建文 | 臺灣復古咖啡廳

“一個日常的空間,

一段自在的午後。”

(來源:臺灣濃園)

老宅咖啡廳,指的是店家將富有年代感,從過去到至今仍然被保留下來的建築空間進行改造,成為一個公用餐飲空間。

老宅建築的創新不僅僅用在商鋪、文創商店上,還有許多的店家願意將他們改造成咖啡廳。將擁有歷史年代感的老屋新生,除了保留懷舊的歷史痕跡以外,又重新賦予了它新時代的含義,達到新與舊的交融。

而這也是當代無論何種年齡層的人們,都喜歡將時間浪費在此的一個日常空間,可以靜下心來休憩,享受每一個午後。

(來源:臺灣濃園)

“北部-臺北老宅咖啡廳”

星巴克艋舺門市

臺北市萬華區西園路一段 306 巷 24 號 & 26 號
門市位於萬華地區市級古蹟 – 林家古宅,以活化舊建築與推動社區經營為理念,重現艋舺地區值得一探的歷史人文寶藏。於建築修復、門市設計上,融合林家古宅過往風貌,從大門開始完整保存老式雙開門,建築內的門窗及欄杆處,皆可見到羅馬式柱頭細部設計與精緻刻畫。
(來源:臺灣濃園)

角公園咖啡

臺北市大同區太原路131號2樓
角公園咖啡 位於一個不起眼的老屋二樓,外觀看著不怎麼樣,但一上到二樓卻讓人有種進入阿公阿嬤年輕時代的錯覺~挑高寬敞的空間、老屋常見的木頭天花板屋架、復古懷舊的桌椅擺設⋯整間店充滿歷史痕跡及氛圍~加上陣陣咖啡甜點香氣,以及時不時傳來的神秘貓叫聲⋯這裡的每一處景致都緊緊抓住客人的心!

(來源:臺灣濃園/KEEDAN【右上】)

樓梯好陡steepstairs

臺北市大同區寧夏路92號2樓
在臺北的老西區,老臺北人口中的舊時柴寮仔。走上2樓,遇見老而不舊的空間及一片自然風景,這是一個百年歲月的阿嬤家,也是一間有愛的咖啡館。裡面店主的狐狸犬是店主領養的,因此店主也在和大家宣傳著“用領養代替購買”的理念。
目前咖啡廳因為老屋都更的關係已經在前不久歇業,但保留在大家心中的那份對懷舊的信念,以及老闆娘和老闆傳達的對於寵物是“用領養代替購買”的善念,至今仍然深深地記在許多顧客的心中。

(圖來源:瑪格/安妮的天空)

“中部-臺中老宅咖啡廳”

華泰咖啡

臺中市三民路二段18巷32號
從1984年營業到現在,結合了咖啡、簡餐,曾是台臺火紅的咖啡店,也是不少臺中人記憶中的咖啡廳。同時在那個年代,華泰咖啡也是將曼巴咖啡、水果茶推廣出去的店家,相當具有故事及歷史意義的店。
(圖來源:cindy的秘密花園)

中非咖啡

臺中市西區四維街46號
1977 年從批發咖啡豆做起,「中非咖啡館」開業至今,已逾四十個年頭,是一間可以同時看到老中青三代客人的人氣咖啡廳。店家座位提供對坐包廂式沙發和圓桌,而牆上掛著古典畫作,一旁的透光窗簾搭配店內昏黃燈光,整體裝潢營造出典雅又懷舊的氛圍,一不留神可能就會待上一整天呢。
(圖來源:金大佛)

Toyohara Coffee Roasters

臺中市豐原區源豐路42號
位於豐原的「Toyohara」,是由昭和四年建蓋的老房子改建而成的,百年老屋的時代感也都還保存的很完好,而 「Toyohara」正好也就是豐原的日文。兩位老闆帶著咖啡的專業知識返鄉創業,首先就先親手整修了這棟老宅,不管是打通隔板、牆面補土…等,皆由兩位老闆動手,歷經七個月才完成。店內的裝潢保留許多日式復古的物件跟元素,搭配溫暖的燈光營造出讓人放鬆的氛圍。
(圖來源:貪吃猴)

“南部-臺南老宅咖啡廳”

KADOYA喫茶店

臺南市東區樹林街一段36號
外觀有著濃厚日本風的KADOYA喫茶店由百年老宅改建而成,店內每一角都能感受到老闆的用心,主要販售各式真材實料的蛋糕甜點與咖啡茶飲。
(圖來源:Bella)

Bit四四拍電子唱片行 復古咖啡廳

臺南市中西區府前路一段85巷26號內部1樓
由六十多年的老宅改造而成,是唱片行也是咖啡廳。老闆從2013年就喜愛各種電子音樂,無論是上學途中,家中發呆,還是整理打掃、朋友聚會,都會無時無刻播放電子音樂。所以萌生了創立44Bit拍拍的想法。讓大家在一個日常的空間,接觸更多不同元素的電子音樂。
(圖來源:水晶安蹄 不務正業過生活)

沼澤

臺南市中西區西寧街28號2f
沼澤座落中西區寧靜的住宅區中,轉角的三角老屋一下就吸引了路人的目光。
老闆說:沼澤是一種特殊的濕地生態。就像我喜歡的事物,總是糊糊的,陶土還有甜點,一點點動物。對我來說甜點和陶瓷都是一種媒介,希望使用者能從中得到能量,拉近人跟人在餐桌上的距離,然後感受到一些我想傳達的理念。

(圖來源:男子的日常生活)

去感受生活,

就仿佛是回到了過去的慢悠悠日子。

老宅咖啡廳存在的意義,不僅是將老式建築賦予一個新的環境,更多的是幫助許多在快節奏時代下生活的人們,給予自己一個溫馨的空間,找尋一個靜謐的環境重新感受慢生活,

圖文/網絡及臺灣濃園

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